Çölyak Hastaları için Glutensiz Diyet Gluten diyetini uygulayanlar genellikle çölyak hastalarıdır. Bu hastalık her yaş grubunda görülmekle birlikte doğuştan kalıtsal da olabilmektedir. Çölyak Hastalığı ince bağırsağın, GLUT