info@formbeslenme.com | 0(212) 324 66 00

Posalı Besinlerle Daha Uzun Süre Tok Kalın

Posalı besinlerle daha uzun süre tok kalarak diyetinize yardım ederek hızlı kilo verebilirsiniz. Posa nedir , faydaları nelerdir , hangi besinlerde bulunur birlikte göz atalım.

Posa Nedir ?

Bitkilerin yenebilen ve ince bağırsakta sindirilmeyen kısımlarına posa denir. Çözünen veya çözünmeyen olarak ikiye ayrılır. Suda çözünen posa suyu bünyesinde tuttuğu için daha fazla yer kaplar böylelikle tokluk süresi uzar. Buda kilo vermeyi ve sonraki aşamada kontrolü kolaylaştırır. Çözünmeyen posa ise bağırsakları hızla çalıştırdığı için dışkının vücuttan atılmasını sağlar buda daha fazla acıkmaya sebep olur. Düzenli çalışan sindirim sistemi kabızlık , şişmanlık , kalp hastalıkları , diyabet gibi birçok rahatsızlığa yakalanma riskini en asgari düzeye indirir.

Posanın ( Lif) Faydaları

  • Kalın bağırsağın çalışmasını buna bağlı olarak kabızlık probleminin önüne geçer.
  • Uzun zaman tok kalmayı sağladığı için kilo kontrolünde etkilidir. Mideden geç sindirildiği için yeme isteğini ortadan kaldırır.
  • Lif ile birbirine bağlanan kolesterol bağırsak tarafından emilemez ve doğrudan vücuttan atılır.
  • Kolesterolü dengede tutarak kontrol altına alır.
  • Kalın bağırsakta yararlı bakterilerin çoğalarak kolon kanserinin önüne geçer.
  • Toksit atıkların emilmeden atılmasını sağlar.
  • Daha geç sindirildikleri için karbonhidrat emilimini yavaşlatarak ani kan şekeri düşüş ve çıkışlarının önüne geçer. Diyabete yalanlanma riski en aza iner.
  • Lif tüketimi insilün direncini de düşürür.

Günlük öğünlerde mutlaka posalı besin tüketilmelidir. Kabızlık , diyabet , kilo gibi durumlarda alınması gereken miktar artırılmalıdır.

Günlük Alınması Gereken Posa Miktarı

50 yaş altı kişilerde alınması gereken miktar kadınlarda 25, erkeklerde ise 35 gr dır. %0 yaş ve üzeri kadınlarda 20 erkeklerde ise 30 olmalıdır. Diyabet hastaları için bu miktarlar biraz daha fazladır.

Pişmemiş 100 gr besinlerde posa miktarını bir kaç örnekle açıklayalım;

  • Meyve – Sebze : 1 , 3 gr
  • Yulaf  : 10 gr
  • Yağlı tohumlar : 10-12 gr
  • Kuru baklagiller : 20-25 gr
  • Süt ve türevleri , tavuk , balık, et posa içermez.

Çözünür posalar ; Kurubaklagil , yulaf, elma , portakal ,havuç , arpa ve bezelye bazılarıdır.

Çözünmeyen posalar ise ; Buğday kepeği, meyve kabukları , tam buğday unundan yapılmış besinler ,mısır, yeşil fasulye , patates gibi kök sebzelerin bir çoğu bu gruba dahildir.

Beslenme düzeninizi değiştirerek veya küçük değişikler yaparak günlük posa miktarınızı artırabilirsiniz!

  1.  Beyaz ekmek yerine tam buğday ekmeğine geçiş yapabilirsiniz.
  2. Pirinç yerine bulgur kullanın.
  3. Günde 2 adet meyve 2 porsiyon sebze tüketin.
  4. Meyve suyundan ziyade meyvenin kendisini tüketin.
  5. Haftada 3 kez kuru baklagil tüketmeye çalışın.
  6.  Hamur işinde beyaz un yerine tam buğday unu kullanın.
  7. Kurutulmuş meyve yulaf ezmesi iyi bir tercihdir.
  8.  2 çorba kaşığı yulaf içine yoğurt koyarak tüketin.
  9. Posa içeriği yüksek besinlerden sonra bol su tüketmek sindirim sisteminin iyi çalışmasını sağlar.

Çocuklarda ek besinlere geçişte posalar da devreye girer. İlk olarak meyve ve sebze olarak başlanılır. Önemli olan sebze ve meyve gibi lif açısından yüksek besinleri küçük yaşta  çocuklara alışkanlık kazanmalarını sağlamak gerekmektedir.

evde ek iş
günaydın mesajları
doğum günü mesajları
tefeci telefon numaraları