info@formbeslenme.com | 0(212) 324 66 00

Sağlıklı ve Bol Lezzetli Diyet Salataları

Sağlıklı ve Bol Lezzetli Diyet Salataları

Yeşil mercimek salatası: 1 su bardağı yeşil mercimek, 5-6 tane ince doğranmış taze soğan, yarım demet maydanoz ve dereotu, yarım su bardağı nar tanesi. Sos için: 1-2 yemek kaşığı nar ekşisi, 2 yemek kalığı zeytinyağı, 1-2 yemek kalığı limon suyu, tuz ve karabiber. Hazırlanışı: mercimekler bol suda yıkanılır ve yumuşayıncaya kadar haşlanır. Süzerek bir kaseye alınır. Taze soğan, kıyılmış maydanoz ve dereotu, nar taneleri eklenip harmanlanır. Nar ekşisi, zeytinyağı, tuz, karabiber ve limon suyu bir kapta karıştırılıp salatanın üzerine gezdirilir. Tüm malzemeler eklenerek karıştırılır ve servis yapılır.

Közlenmiş sebze salatası: 1 kabak, 1 patlıcan, 1 kuru soğan, 1 kırmızı kaypa biberi, 1 adet sivribiber, 1 adet çatalca biberi, 1 adet haşlanmış patates, 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı soya sosu. Hazırlanışı: tüm sebzeler uzun şeritler halinde doğranıp ızgarada pişirildikten sonra kenara alınır. Pişen sebzeler küp şeklinde doğranılarak servis edilecek olan tabağa aktarılır. Zeytinyağı, soya sosu ve tuz eklenerek servis yapılır.

Kırmızılahana salatası: 1 adet kırmızı lahana, 2 adet ekşi elma ve yarım su bardağı iri parçalara bölünmüş ceviz içi. Üzerindeki sos için: 1 fincan zeytinyağı, 1 yemek kaşığı sirke, yarım çay bardağı nar ekşisi, 1 tatlı kaşığı limon suyu ve tuz. Hazırlanışı: kırmızı lahana ince kıyılır, geniş bir kaseye alınır. Yarın ay şeklinde doğranılan elma ve ceviz içi ilave edilip karıştırılır. Sos için gerekli olan tüm malzemeyi bir kasede karıştırıldıktan sonra salatanın üzerine gezdirilir, karıştırılıp servis edilir.

Mısır salatası: 1 su bardağı pirinç, 2 kutu konserve mısır, yarım demet maydanoz ve dereotu, 5 taze soğan, 1 su bardağı salatalık turşusu, 1 yemek kaşığı hardal, 5 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 limon ve 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı. Hazırlanışı: tavuk etleri haşlanıp küp şeklinde doğranılır. Pirinç 1,5 su bardağı su ile haşlanılır, ayçiçeği yağı ilave edilir ve pilav gibi demlenip tavuklara ilave edilir. Taze soğan, maydanoz ve dereotu küçük küçük kesilerek karışıma eklenir. Mısır ve doğranmış turşular ilave edilerek tüm malzeme karıştırılır. Zeytinyağına hardal ve limon suyu eklenip iyice karıştırılır. Hazırlanan sos salatanın üzerine gezdirilir ve servisi yapılır.

Tahinli buğday salatası: 100 gram buğday, 1 çorba kaşığı tahin, 1 çorba kaşığı konserve mısır, 1 çay kaşığı tuz ve zerdeçal, 1 konserve kırmızı biber, 1-2 dal dereotu. Hazırlanışı: yıkanıp süzülen bulgur tencereye alınır. Yeterli miktarda su eklenerek orta ateşte suyunu çekene kadar haşlanır. Haşlanmış buğday geniş bir kaseye alınır. İçerisine sırasıyla mısır, tahin, ince doğranmış kırmızı biber ve baharatlar eklenerek iyice karıştırılır. Dereotu ile süslenerek servisi yapılır.

Ilık havuç salatası: 4 adet havuç, yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz, yarım su bardağı kaju ve 1 yemek kaşığı soya sosu. Sosu için: 1 limon, 2 yemek kaşığı nar ekşisi, yarım çay bardağı zeytinyağı ve tuz. Üzeri için ise, 4-5 dal ince kıyılmış maydanoz. Hazırlanışı: kabukları soyulup çubuk doğranan havuçlar soya sosunda sotelenir. İri çekilmiş ceviz ve kaju fıstığı eklenip ocaktan alınır. Sosu için gerekli olan tüm malzemeler bir kasede karıştırılıp sotelenen havuçların üzerlerine dökülür. İnce kıyılmış maydanoz yaprakları ile süslenerek servis yapılır.

evde ek iş
günaydın mesajları
doğum günü mesajları
tefeci telefon numaraları